Столовая

№

Наименование

Тип

Марка

Год

Ед.

1

Холодильный агрегат
1,08квт,3ф,  620*435*390

Холодильная

КХН – 5,8

2014

1

2

Холодильный шкаф со
стеклянными дверьми
600*600*1760

Холодильная

КХН – 8,1

2014

1

3

Шкаф жарочный 2-х
секционный  12,6квт, 3ф, 
850*830*1430

Электрическая

ЛН 400 SБ

2014

1

4

Шкаф жарочный 2-х
секционный  12,6квт, 3ф, 
850*830*1430

Электрическая

ШХ-0,7

2014

1

5

Шкаф холодидьный
800*800*200   0,27квт

Холодильная

КХН – 6.6

2014

1

6

Электроплита бытовая
500*600*850

Электрическая

МОК-150М

2014

1

7

Электроплита бытовая
500*600*850

Электрическая

МПР-350 РЭ02

2014

1

8

Холодильник бытовой

Холодильная

М1(632)

2014

1

9

Кипятильник электрический  
6,0квт,  400*275*450, 3ф

Электрическая

УКМ-11

2014

1

10

Линия самообслуживания  а)
Стойка для приборов
605*50*1590

Обслуживание

CL 30

2014

1

11

Линия самообслуживания  б)
Стол охлаждаемый
1200*750*845,  0,4квт

Обслуживание

КНЭ-100-01

2014

4

12

Машина кухонная
универсальная 1,1 квт,  3ф

Электрическая

МПУ-700-01

2014

1

13

Машина посудомоечная 
1900*900*1500

Электрическая

АХМ-300

2014

1

14

Стол  мойка

Обслуживание

КПЭМ-250/9

2014

2

15

Стол обеденный 6-тиместный с
табуретками,  1500*600*720

Обслуживание

ПЭМ 4-01ПС

2014

28

16

Хлеборезка 1050*586*536, 
0,27квт

Электрическая

ЭП-6ЖШ-К

2014

1

17

Электроплита 3-х
комфорочная с жарочным
шкафом 1200*830*850, 17,0квт
,3ф

Электрическая

ПЭМ 4-01ПС

2014

1

18

Электрокотел 955*640*1100, 
9,45квт,  3ф

Электрическая

КПЭМ-250/9

2014

1

Наименование

производственных помещений

Перечень оборудования

Имеется

(в шт.)

Необходимо заменить

(в шт.)

Склады

• Стеллажи
• Подтоварники
• Среднетемпературные холодильные шкафы
• Низкотемпературные холодильные шкафы
• Весы товарные

5

6

3

3

1

1

Кабинет заведующего производством

• Компьютер
• Столы
• Стулья
• Шкаф для одежды
• Тумба 

0

1

1

1

2

Овощной цех первичной обработки овощей

• Стол производственный
• Картофелеочистительная машина
• Овощерезательная машина
• Стеллаж
• Подтоварник
• Ванна моечная 2-секционная
• Раковина для мытья рук

2

1

1

1

1

4

1

Мясо – рыбный цех

• Стол производственный
• Подставка для баков
• Ванна моечная 2-секционная
• Элекромясорубка

3

1

4

1

Горячий цех

• Столы производственные
• Электрическая плита
• Электрический котел
• Электросковорода
• Электрокипятильник
• Жарочный шкаф
• Овощерезательная машина
• Раковина для мытья рук
• Стеллажи
• Подставка для баков
• Ванна моечная 2-секционная
• Шкаф холодильный среднетемпературный

8

3

1

1

1

2

1

1

1

1

1

1

3

2

1

Мучной цех рабочее место в составе горячего цеха)

• Стол производственный
• Стеллаж

1

1

Холодный цех

(рабочее место в составе горячего цеха)

• Стол  производственный
• Ванна моечная 2-секционная

1

1

Помещение для нарезки хлеба (рабочее место в составе горячего цеха)

• Стол  производственный
• Шкаф для хранения хлеба
• Хлеборезка

1

1

1

Моечная столовой посуды

• Столы производственные
• Ванна моечная 2-секционная
• Ванна моечная 3-секционная
• Машина посудомоечная

3

1

1

1

Моечная кухонной посуды

• Столы производственные
• Стеллаж
• Подтоварники
• Ванна моечная 2-секционная

2

2

2

1